Redação Pirapora News
A Vigilância Sanitária de Pirapora apreendeu mais de 70 kg de carne sem procedência durante uma operação em açougues da cidade. A ação foi desencadeada após o tombamento de uma carreta carregada com bois na BR-365, em Várzea da Palma, na última terça-feira (25). Após o acidente, cerca de 70 animais foram sacrificados por populares no local.
De acordo com o órgão, a fiscalização tem como objetivo impedir que carnes de origem desconhecida, possivelmente oriundas do incidente, sejam comercializadas.
“Foram apreendidos mais de 70 kg de carnes sem procedência, mas ainda não podemos afirmar que a origem seja do caminhão acidentado”, informou a Vigilância Sanitária.
Além de Pirapora, a fiscalização também está sendo realizada em Várzea da Palma. O coordenador da Vigilância Sanitária local, João Érmenson Gomes Filho, explicou que os estabelecimentos estão sendo vistoriados e que comerciantes estão sendo orientados sobre os riscos da venda de produtos de origem duvidosa.
“Os açougues estão sendo fiscalizados para verificar a existência de carnes adquiridas sem comprovação fiscal. Os comerciantes estão sendo advertidos sobre os riscos da comercialização desses produtos”, ressaltou.
A Vigilância Sanitária também fez um alerta à população sobre os cuidados na compra de produtos cárneos, orientando os consumidores a verificarem a procedência, data de validade e características como cor, odor e embalagem.
As fiscalizações devem continuar nos próximos dias para garantir a segurança alimentar da população.
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