Evento celebra a gastronomia popular, valoriza pequenos negócios e anuncia o representante local na final nacional em São Paulo
Fotos: Divulgação
Montes Claros se prepara para uma noite de celebração nesta quarta-feira (28), quando serão revelados os vencedores do Comida di Buteco 2025. A cerimônia oficial reunirá os 21 estabelecimentos participantes, convidados e a imprensa na tradicional Festa de Premiação MOC.Durante o evento, serão anunciados os três primeiros colocados da etapa local e o grande campeão que representará a cidade na final nacional, marcada para julho, em São Paulo.
Mais do que uma disputa culinária, o Comida di Buteco se consolidou como uma plataforma de valorização da cultura gastronômica brasileira. Em 2025, o concurso comemora 25 anos destacando a autenticidade e os sabores afetivos dos botecos, além de fomentar a economia local e fortalecer os pequenos empreendedores.
"A cada edição, vemos como o Comida di Buteco fortalece a cultura, valoriza os pequenos empreendedores e cria memórias afetivas. Em Montes Claros, não é diferente. Estamos todos ansiosos para saber quem será o campeão que vai representar a cidade na etapa nacional", afirma Isadora Salazar, coordenadora do concurso em Minas Gerais.
Julgamento equilibrado
A seleção dos vencedores segue o modelo consagrado em todo o paÃs. O público e um corpo de jurados visitaram os botecos participantes e avaliaram quatro critérios: sabor do petisco (com peso de 70% na nota final), atendimento, higiene e temperatura das bebidas (cada um com 10%).
A nota final é composta por 50% da avaliação do público e 50% da pontuação dos jurados. A apuração é auditada por uma empresa independente, assegurando a lisura e a transparência do processo.
Com os olhos voltados para os balcões e cozinhas dos botecos montes-clarenses, a expectativa toma conta da cidade. Quem levará o tÃtulo de melhor boteco de Montes Claros em 2025?
A resposta será conhecida em breve — fruto das escolhas do público e da dedicação de cada participante.